Bột Gạo Lứt Giảm Cân là mong muốn của nhiều người, đặc biệt là những ai muốn có một vóc dáng thon gọn và khỏe mạnh. Không chỉ tăng vẻ đẹp bên ngoài, việc giảm cân còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện tuần hoàn máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và tiểu đường. Trong số các thực phẩm được khuyên dùng để giảm cân, bột gạo lứt là một lựa chọn tuyệt vời.
Gạo lứt được biết đến là một trong những loại ngũ cốc lành mạnh và tốt cho sức khỏe. Không chỉ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất và chất xơ, gạo lứt còn có tác dụng giúp giảm cân hiệu quả. Với việc chế biến bột gạo lứt giảm cân, bạn có thể tạo ra nhiều món ăn và thức uống tốt cho sức khỏe và quá trình giảm cân của mình.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách làm bột gạo lứt tại nhà, cũng như các công thức sử dụng bột gạo lứt để giảm cân hiệu quả.
Tại sao bột gạo lứt giảm cân lại tốt ?
Gạo lứt chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác rất có lợi cho quá trình giảm cân. Cụ thể:
- Chất xơ dồi dào: Gạo lứt rất giàu chất xơ, có thể cung cấp đến 4g chất xơ trong 1 cốc gạo nấu chín. Chất xơ có tác dụng tăng cảm giác no, làm chậm quá trình tiêu hóa, qua đó giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn và lượng thức ăn tiêu thụ.
- Chỉ số đường huyết thấp: Gạo lứt có chỉ số đường huyết (GI) thấp, nghĩa là không gây ra những tác động đột ngột lên lượng đường trong máu. Điều này có lợi cho việc duy trì mức năng lượng ổn định và tránh tình trạng tăng cân.
- Nhiều dưỡng chất: Gạo lứt chứa nhiều vitamin, khoáng chất như vitamin B, sắt, magiê, phốt pho… Các chất dinh dưỡng này giúp cơ thể hoạt động hiệu quả, tăng cường sức khỏe và hỗ trợ quá trình giảm cân.
- Tăng cường độ đốt cháy mỡ: Gạo lứt có chứa nhiều chất chống oxy hóa như axit ferulic. Các chất này có tác dụng tăng cường quá trình chuyển hóa, giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa hiệu quả hơn.
Vì vậy, việc sử dụng gạo lứt, đặc biệt là dưới dạng bột, sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để giúp bạn giảm cân an toàn và hiệu quả.
Cách làm bột gạo lứt giảm cân tại nhà
Bột gạo lứt có thể mua sẵn, nhưng bạn cũng có thể tự chế biến tại nhà. Đây là cách thực hiện:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500g gạo lứt
- Máy xay sinh tố hoặc máy xay
Các bước thực hiện
- Rửa sạch gạo lứt bằng nước lạnh. Để ráo nước.
- Cho gạo lứt vào máy xay sinh tố hoặc máy xay. Xay nhỏ thành bột mịn.
- Lưu ý: Nếu bột chưa mịn, bạn có thể xay thêm vài lần nữa để đạt độ mịn mong muốn.
- Bảo quản bột gạo lứt trong hộp kín hoặc túi zipper, để nơi khô ráo, thoáng mát.
Bột gạo lứt tự làm tại nhà có nhiều ưu điểm:
- Đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm.
- Có thể chọn được nguồn gạo lứt sạch, chất lượng.
- Có thể điều chỉnh độ mịn của bột theo ý muốn.
- Tiết kiệm chi phí so với mua bột gạo lứt sẵn.
Bột gạo lứt giảm cân tự làm có thể dùng để nấu cháo, làm bánh, pha sinh tố hoặc các món ăn khác phục vụ cho mục đích giảm cân.
Bột gạo lứt có nhiều tác dụng tích cực đối với việc giảm cân. Đây là loại thực phẩm chứa hàm lượng chất xơ cao, giúp tạo cảm giác no lâu và hạn chế sự thèm ăn. Ngoài ra, bột gạo lứt còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất béo lành mạnh như omega-3, 6, 9 rất tốt cho sức khỏe. Một trong những lợi ích nổi bật của bột gạo lứt là khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, từ đó giúp đốt cháy mỡ thừa và duy trì cân nặng ở mức ổn định.
Vậy làm thế nào để chế biến bột gạo lứt hiệu quả cho việc giảm cân? Dưới đây là hướng dẫn từng bước:
- Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 kg gạo lứt
- 1 máy xay
- Các bước thực hiện:
- Rửa sạch gạo lứt và để ráo nước.
- Cho gạo vào máy xay và xay nhuyễn thành bột. Lưu ý xay từ từ để tránh bột bị nóng.
- Dùng rây lọc bột gạo lứt để loại bỏ những hạt còn vương vãi.
- Bảo quản bột gạo lứt trong hộp kín ở nơi khô ráo, thoáng mát.
- Cách sử dụng bột gạo lứt giảm cân:
- Có thể dùng bột gạo lứt thay thế một phần bột mì trong các món ăn như bánh mì, bánh ngọt, cháo, súp…
- Trộn bột gạo lứt với sữa chua, trái cây hoặc nước ép hoa quả để làm sinh tố bổ dưỡng.
- Hòa bột gạo lứt với nước ấm uống hàng ngày thay thế cho bữa ăn. Lượng bột gạo lứt khoảng 2-3 muỗng canh mỗi lần.
Ngoài ra, bạn có thể kết hợp việc sử dụng bột gạo lứt giảm cân với các hoạt động thể chất như tập thể dục hay yoga để đạt hiệu quả giảm cân tốt hơn. Đừng quên uống nhiều nước và nghỉ ngơi đầy đủ để cơ thể luôn khỏe mạnh và duy trì được vóc dáng lý tưởng.
Cách sử dụng bột gạo lứt giảm cân
Bột gạo lứt có thể được sử dụng trong nhiều món ăn và thức uống giúp hỗ trợ quá trình giảm cân. Dưới đây là một số cách sử dụng bột gạo lứt hiệu quả:
Cháo gạo lứt
Một bát cháo gạo lứt ấm áp và bổ dưỡng sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn sáng hoặc bữa phụ trong ngày. Cháo gạo lứt cung cấp chất xơ dồi dào, giúp tạo cảm giác no lâu và hạn chế việc ăn quá nhiều trong ngày.
Công thức:
- 1/2 cốc bột gạo lứt
- 2 cốc nước hoặc sữa không đường
- Một chút muối
- Các loại gia vị, trái cây, hạt… để trang trí và tăng hương vị
Cách làm:
- Cho bột gạo lứt vào nồi, thêm nước/sữa và một chút muối.
- Đun sôi, khuấy đều cho đến khi cháo đạt độ sền sệt mong muốn.
- Múc ra bát, trang trí thêm các loại trái cây, hạt, gia vị…
Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm bột gạo lứt và sử dụng nó để giảm cân hiệu quả. Hy vọng bài viết sẽ mang lại cho bạn những thông tin hữu ích. Chúc bạn thành công trên hành trình sở hữu vóc dáng đẹp! Hãy ấn theo dõi Fanpage để không bỏ lỡ bất kỳ thông tin hữu ích nào từ NutriZen Healthy nhé!